像是洪天陽這樣研究過的青花的人，非常清楚青花瓷的由來。大致是從唐代開始的，但很可惜的是，可能是人類的喜好以及戰爭動亂的原因，唐青花沒有得到後續發展，反而走入了沒落。

進入宋代，人們這才重新研究青花。礙於原料各個方面的緣由，宋代的青花不是很成熟，從之前出土的文物殘片來看，宋代的青花胎質有的粗、有的較細，青花發色前的一處較濃，發黑；後一處較淡。發色較黑着，就是外罩透明鼬太薄的緣故。

等到了元代之後，青花算是達到大成了。無論是胎質還是其他方面，都是趨於成熟了。